[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

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pepechouf

pepechouf: MAÎTRE; Age : 69

Message n°51

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par pepechouf Jeu 4 Mar 2010 - 10:10

a hourtin , corvée de vivre a bordeaux au marché ,
une fois que le commis avait fait ses courses et que nous avions chargé le camion,
il y avait le casse croute payé au restau du marché , je ne sais pas par qui !!!!
des entrecotes qui depassaient des assiettes du fromage c etait enorme !!!!
et apres enroulé dans les capotes kaki lové dans les sacs de patates on dormait jusqu' a hourtin ...

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Insig212

† Pierre 29 n

† Pierre 29 n: SECOND MAITRE 1ère CLASSE; Age : 63

Message n°52

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par † Pierre 29 n Ven 5 Mar 2010 - 11:46

sur la jeanne en 79,ça faillit tourner a la bagarre.les gars qui étaient de musique(18/20 et reprenais qu'a 8h/12h) venaient au casse-croute prévu pour ceux qui se tapaient le 0 à 4............. [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 913711

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 913711

Joël Chandelier

Joël Chandelier: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 80

Message n°53

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par Joël Chandelier Ven 5 Mar 2010 - 12:20

On appelait ce type de personnes les "Morfales".......mais ce n'est pas un terme Marine [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 315838

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 315838

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La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

boboss

boboss: MAJOR; Age : 78

Message n°54

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par boboss Ven 5 Mar 2010 - 12:54

Bonjour à tous
''Morfales'' espèce très répandue sur toutes les mers du monde.
Activité nocturne (jusqu'à 23h45): les cartes (tarots principalement). Et en pleine forme pour ''participer'' activement aux casse-croûtes des ''ceuss'' qui allaient prendre courageusement leur 00 à 04.
Ne leur jetons pas la pierre, car en réfléchissant un peu, on a, pour beaucoup d'entre nous, fait partie des deux catégories. Me trompe-je??
Et la boite de Pilchard??? Elle était au thon, ce que la boite de Hénaf est au cochon.

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Insig204

† CAHEN BERNARD

† CAHEN BERNARD: MATELOT; Age : 79

Message n°55

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par † CAHEN BERNARD Mar 25 Mai 2010 - 18:14

Sur le CLEM au PC sécurité c'était plutôt pain,camembert et bière et dans la journée après une corvée,pareil. Et si nous étions en mer,pour être tranquille,direction l'avant au local charpente.
Bernard.

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Insig248

Jean-Marie41

Jean-Marie41: MAÎTRE; Age : 74

Message n°56

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par Jean-Marie41 Jeu 27 Mai 2010 - 17:30

Je me souviens que sur le FOUGUEUX ,le casse croute de nuit etait tres copieux.Comme sur beaucoup de Bt,il y avait du patee henaff et des miettes de thon .Avec cela nous avons de quoi faire.A un moment,nous nous sommes aperçu qu'une personne HQ nous prenait notre patee.Le lendemain nous avons mis de la patee pour chat avec l'etiquette de ce dit patee cette personne a tous englouti sans dire mots et quand nous lui avons montre la vrai etiquette,il ne voulait pas nous croire .Depuis ce jour,rien ne disparessait.
Amities
Jean-Marie

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Insign83

La solidarité et le travail de chacun au profit de tous.
[Charles Hébrard]

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Captur38

J C

J C: MATELOT; Age : 73

Message n°57

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par J C Sam 29 Mai 2010 - 11:09

pour Pepechouf
le cassecroute devait être sponsorisé par Alban Moga surnommé
bamby ancien international de rugby
voir les premières pages du tome 1 du CFM
cordialement

JC

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Insign26

CORDIALEMENT
J C
[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 143

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 226

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 319

Luc Mabille

Luc Mabille: QM 1; Age : 56

Message n°58

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par Luc Mabille Ven 30 Juil 2010 - 18:12

Je me rappel aussi sur le Clem le casse croute qui etait le bienvenue pendant nos bordés et c'etait mon liftirt PEH qui allait me chercher le mien le plus tôt possible pour avoir les sardine à la tomate plutôt qut le paté du mataf ou le Marie C. En plus ma livraison etait faite par l'ascenseur lateral [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 580511

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 580511

TUR2

TUR2: SECOND MAITRE 1ère CLASSE; Age : 67

Message n°59

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par TUR2 Lun 2 Aoû 2010 - 13:07

Pour Joël et Boboss,
Concernant les piques-assiettes HQ :malade1:qui venaient s’empiffrer après leur petite partie de tarot du soir (bonsoir... [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 580511

), je ne dirais pas morfales mais plutôt un terme plus approprié et plus..., comment dire [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 595882

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 595882

maritime, je veux dire "goeles" [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 238947

ça me semblerait plus adapté... [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 315838

Si on est cinq, on fait l'appel au roi ?

Amicalement TUR2

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Insig159

Ia orana ite matahiti api

Bernard Gaillard 48

Bernard Gaillard 48: QM 2; Age : 68

Message n°60

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par Bernard Gaillard 48 Mar 3 Aoû 2010 - 11:56

École des infirmiers 74 corvée à la morgue où le vieux chouf (plus de quinze ans de service) de l'époque responsable de ce lieux nous payait un énorme casse-dalle, en compagnie des personnes en attente d'une autopsie. [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 238874

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 238874

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 1011

GEORGES - JULES - CÉSAR

JAMETALAIN

JAMETALAIN: PREMIER MAÎTRE; Age : 63

Message n°61

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par JAMETALAIN Jeu 5 Aoû 2010 - 19:20

Quelques bonnes parties de casse-croute en souvenir, sur le Redoutable en particulier.
Que dire de celles où un ou deux d'entre nous s'activait à préparer du "singe" pour les copains quittant le quart à 00h00.
Le cuistot nous laissait sa cuisine que nous devions forcément laisser nickel pour le lendemain, le commis, notre fournisseur de denrée, nous avait laissé de quoi cuisiner, le "singe", des oignons, des pâtes, ...

Et après le relève, tout le monde était présent, officiers de quart compris, pour cette bonne partie de "bouffe" qui se terminait généralement par un tarot jusqu'au bout de la nuit, jusqu'au petit dèj' avant de reprendre le quart à 08h00.

Bien sûr, l'après-midi suivant était consacré à une bonne crapuleuse... chacun espérant qu'il n'y ait pas un exercice incendie ou un poste de combat.

† Fanch 56

† Fanch 56: FONDATEUR; Age : 75

Message n°62

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par † Fanch 56 Sam 21 Avr 2012 - 9:49

Je fais remonter

† bdgbaron

† bdgbaron: PREMIER MAÎTRE; Age : 64

Message n°63

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par † bdgbaron Sam 21 Avr 2012 - 10:50

Bon souvenir des reléves de quart la nuit avec le pâté Hénaff ou les miettes de thon à la tomate.

Il y avait aussi des biscuits chocolats triangulaires, des méméliks un nom comme ça

C'est vrai que quelquefois c'était tendu avec les musiciens !

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 591437

Francois Bidault

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Moz-screenshot

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Moz-screenshot-1

LEBRIS

LEBRIS: QM 2; Age : 85

Message n°64

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par LEBRIS Sam 21 Avr 2012 - 14:04

Je vois que tous ceux qui parlent des casse-croutes sur le Foch ou le Clem sont tous des plus jeunes, car étant commis en 60 et 61 sur le Clem il n'y avait pas de casse-dalle, et encore moins de pâté Henaff que je connais très bien.

Van de Zande

Van de Zande: QM 2; Age : 73

Message n°65

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par Van de Zande Sam 21 Avr 2012 - 15:39

A Lann-Bihoué en 70, tous les matins vers 9h00 au local des visites, traditionnel déjeuner ( pâté Henaf, mièttes de thon à la tomate, camembert et surtout culbuteurs de vin rouge ) [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 582735

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 582735

dans ces temps anciens c'était sans modération, mais dans le travail consommation responsable [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 580511

Au CEAN Rochefort en 69, à la pause matinale petit pain à 0,20 centimes

Dernière édition par Van de Zande le Sam 21 Avr 2012 - 16:21, édité 1 fois

Ch'ti-Breton [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 580511

Van de Zande

PAUGAM herve

PAUGAM herve: QM 1; Age : 81

Message n°66

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par PAUGAM herve Sam 21 Avr 2012 - 16:07

A la base de Dugny,en 74, il y avait souvent un casse-croute au hangar des véhicules automobiles, Je crois me souvenir que c'était un personnel civil , un pied noir, qui faisait griller des grosses sardines fraiches, accompagnées d'un p'tit rosé de derrière les fagots. En tant que chef de Gendarmerie, j'y étais convié, tout comme le bidel... Il fallait bien assurer la sécurité des lieux lol!

( et en plus, c'était à 20 mètres de mon logement de fonction)

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Rubanr11

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Insig206

Etre dur de la feuille n'empêche pas pour autant d'être mou de la branche ... et réciproquement

(Pierre Dac)

Noël Gauquelin

Noël Gauquelin: MAJOR; Age : 79

Message n°67

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par Noël Gauquelin Sam 21 Avr 2012 - 16:35

Le premier "casse croute" que j'ai connu était celui de l'école des radios aux Bormettes ou, fin 63, à la fin du poste de propreté, Le Mtre Nédelec distribuait des tranches de pain et des carrés de chocolat. Bien plus tard, dans les stations radio à la Martinique, la pause casse-croute du matin était un vrai moment de détente et de reprise des forces car les horaires tropicaux nous faisaient commencer la journée de travail très tôt le matin et terminer en début d'après midi.

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Insig221

Être humain, c'est aimer les hommes. Être sage, c'est les connaître (Lao Tseu).

Jean-Marie41

Jean-Marie41: MAÎTRE; Age : 74

Message n°68

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par Jean-Marie41 Mer 14 Aoû 2013 - 21:23

Vue ceci dans un magasin de Painpol .Ce sont des boites de gateaux (exellents).

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 P8020412

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 642994

J-M

La solidarité et le travail de chacun au profit de tous.
[Charles Hébrard]

PAUGAM herve

PAUGAM herve: QM 1; Age : 81

Message n°69

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par PAUGAM herve Mer 14 Aoû 2013 - 22:00

Souvenirs de méchouis à Dakar, en 1963 [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Diapos10

Une cuisse pour moi tout seul [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 378722

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 Diapos11

Le CF Bourgain , pacha du Beautemps-Beaupré, et Madame, sont bien plus délicats [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 580511

Etre dur de la feuille n'empêche pas pour autant d'être mou de la branche ... et réciproquement

(Pierre Dac)

ERIC THIEBAUT

ERIC THIEBAUT: MATELOT; Age : 67

Message n°70

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par ERIC THIEBAUT Jeu 15 Aoû 2013 - 17:30

Bonjours à tous,
Je me rappelle qu'en mer à bord du Maillé Brézé pour les quart de nuit il y avais au réfectoire de la charcuterie et du pain sur une table pour ce faire un casse-croute en fin de quart.
Cordialement
Eric

Dernière édition par ERIC THIEBAUT le Sam 17 Aoû 2013 - 12:37, édité 1 fois

C'est curieux chez les marins ce besoin de faire des phrases.
[Maitre Folasse - Les Tontons flingueurs]

dansie

dansie: QM 1; Age : 76

Message n°71

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par dansie Jeu 15 Aoû 2013 - 21:28

... Sur le "DUCH" il y avait le casse-croute la nuit à la cafeteria... charcuteries, sardines, confitures... la tireuse de vin était cadenassée... mais en la secouant un peu (on employait un autre terme...) on pouvait tirer quelques gouttes... idem quand ça remuait un peu trop...

dan83143

dan83143: QM 1; Age : 66

Message n°72

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par dan83143 Jeu 15 Aoû 2013 - 22:01

Les meilleurs casse-croûtes que j'ai pu me faire sont ceux que j'ai mangé sur La Combattante, à Djibouti. Le cuistot nous accordait, lorsque nous étions de quart, la possibilité de nous restaurer en nous servant dans la cambuse (sur ce bâtiment c'était plutôt des placards).
J'en ai beaucoup profité, à toute heure de la nuit, lorsque la faim me tenaillait l'estomac...
Pain, beurre, boites de thon cuisinées, pâté Henaff, fromage, etc... je me suis régalé à certains moments où nous étions en mer, et je n'étais pas le seul.
Mais un jour, le cuistot a du trouver que ses réserves fondaient comme neige au soleil, et il a tout bouclé. Dommage ! [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 615235

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 615235

Homme libre, toujours tu chériras la mer

La mer permet tout pourvu qu'on la respecte

Joël Chandelier

Joël Chandelier: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 80

Message n°73

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par Joël Chandelier Sam 17 Aoû 2013 - 10:22

Didier tu as eu de la chance de ne pas te "choper" un "casse-croute" par les autorités [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 517773

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 517773

"se choper un casse croute" expression signifiant la même chose que "se faire remonter les bretelles" [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 580511

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

PAUGAM herve

PAUGAM herve: QM 1; Age : 81

Message n°74

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par PAUGAM herve Sam 17 Aoû 2013 - 10:48

Ou de prendre quelques pains, mais sans la garniture faché

Etre dur de la feuille n'empêche pas pour autant d'être mou de la branche ... et réciproquement

(Pierre Dac)

J.Revert

J.Revert: QM 2; Age : 80

Message n°75

Re: [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE

Message par J.Revert Sam 17 Aoû 2013 - 18:49

Bonsoir à tous,
Pour le casse-croûte, contrairement à ce que certains ont dit, ce n'est pas "au bon vouloir du commis".
Sur certaines unités c'était plutôt "aux risques et périls du commis".
Sur L'EE Surcouf j'ai eu des problèmes lors d'un inventaire de cambuse.
J'avais réussi à avoir une avance d'une centaine de petites boites de pâté (bien sur Hénaff...!) pour satisfaire ceux qui pouvaient avoir un petit creux.
Le commissaire a fait un inventaire inopiné, je n'ai pas eu le temps de faire disparaître le carton litigieux, il y a maintenant prescription, comme d'habitude dans une cuve à vin vide, mais en laissant le repère de niveau extérieur à une dizaine de centimètres. [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 746231

[Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 746231

Mes explications n'ont pas convaincu, ça a été chaud pour moi. [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 180328

En plus, les gars, je vous rappelle qu'autour de vos vingt ans, vous étiez tous "des boyaux vides".
Pardonnez moi l'expression. [Les traditions dans la Marine] CASSE-CROÛTE DE NUIT ET AUTRE - Page 3 642994

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