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[Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
TUR2- SECOND MAITRE 1ère CLASSE
- Age : 66
- Message n°226
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
alain EGUERRE, Xavier MONEL et Christian Suné aiment ce message
rogertriton- QM 1
- Age : 89
- Message n°227
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Matelot, Xavier MONEL, Christian Suné et QUIQUEMELLE aiment ce message
alain EGUERRE- MAÎTRE
- Age : 74
Depuis, pas de vin non plus mais comme le Cipal de Michel de l'alcool fort bien rhumé pour tuer les amibes que j'ai tout de même attrapé à Diego.
Matelot, loulou06000, Xavier MONEL, dan83143, Christian Suné et QUIQUEMELLE aiment ce message
HèmBé43- MATELOT
- Age : 80
- Message n°229
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Matelot, Xavier MONEL, Christian Suné et QUIQUEMELLE aiment ce message
destrez- PREMIER MAÎTRE
- Age : 78
- Message n°230
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Geste généreux à bien des égards , considéré comme du savoir-vivre ...
Matelot, D.THIEBAULT, Xavier MONEL, Jean Marc GERARD, Christian Suné et QUIQUEMELLE aiment ce message
loulou06000- PREMIER MAÎTRE
- Age : 70
- Message n°231
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Xavier MONEL et Christian Suné aiment ce message
† KAROLL- PREMIER MAÎTRE
- Résident à l'étranger : SAFI au Maroc depuis 09/2012
Age : 78
- Message n°232
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Matelot, PAUGAM herve, medoc2 et Xavier MONEL aiment ce message
phirou- MATELOT
- Age : 72
- Message n°233
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Pour en revenir aux boissons fermentées, autrefois, en peinture automobile, il y avait des artistes qui peignaient à la main les filets sur les carrosseries. Et ces spécialistes, que l'on appelait des rechampisseurs, travaillaient sans guide, à main levée. Fallait pas qu'ils se gâtent la main avec les alcools forts !
† KAROLL, Matelot, PAUGAM herve, HèmBé43, medoc2, loulou06000, Xavier MONEL et aiment ce message
HèmBé43- MATELOT
- Age : 80
- Message n°234
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Il avait à sa disposition un youyou. Et je ne sais s'il y relation de cause à effet avec son état mais il godillait d'une manière magistrale.
Dernière édition par HèmBé43 le Mer 8 Déc 2021 - 13:39, édité 6 fois
Matelot, alain EGUERRE, PAUGAM herve, medoc2, loulou06000, Xavier MONEL, dan83143 et aiment ce message
Xavier MONEL- QM 2
- Age : 81
- Message n°235
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Quand j'étais à bord du "Tartu", ma bannette se trouvait au poste 2.
Le soir, à quai, quand nous n'étions pas de service, l'heure était à la détente.
Et bien, l'un de nos QM avait trouvé le moyen d'égayer les veillées.
Il avait repéré qu'un tuyau allait de la soute à vin, à la cafet, traversait notre poste.
Et, par bonheur, il y avait un écrou, qui avait été disposé là, à bon escient.
Je vous laisse imaginer la suite...
Je ne sais comment ce stratagème ne fut jamais découvert, du moins lors de mon passage à bord.
Je ne souviens pas de la qualité de ce pinard, mais, quoiqu'il en soit, il fut bien apprécié.
Cordialement.
Xavier
Matelot, alain EGUERRE, PAUGAM herve, LEBELANGER, HèmBé43, medoc2, loulou06000 et aiment ce message
PAUGAM herve- QM 1
- Age : 80
- Message n°236
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Je comprend pourquoi , chez certains , le pinard ça fait des "boules aux nez"
Matelot, medoc2, Xavier MONEL, L.P.(Pedro)Rodriguez et lefrancois aiment ce message
loulou06000- PREMIER MAÎTRE
- Age : 70
- Message n°237
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
@Xavier, j'aurais jamais cru ça de toi !
Une histoire que j'avais deja raconté mais que je reedite pour les nouveaux arrivants.
A une certaine epoque, à la DP il y avait un margat qui lors de la prise de service arrivait en tremblant comme une feuille.Pour calmer ce vilain defaut , tous les matins au petit déjeuner il ingurgitait un, voire plusieurs bols de gros rouge qui tache et la situation redevenait normales : plus de tremblement.
Lorsqu'un nouveau arrivait dans ce "club" et qu'il passait à coté de notre margat, celui-ci soufflait sur son bol de pinard pour faire croire que c'etait du café, on ne sait jamais il aurait pu se faire une mauvaise reputation !!
† KAROLL, Matelot, HèmBé43, medoc2, Xavier MONEL, dan83143, rogertriton et aiment ce message
phirou- MATELOT
- Age : 72
- Message n°238
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Mais pour en revenir au picrate, je vais peut-être en faire bondir plus d'un, mais j'ai le souvenir d'un cambusard assez honnête, un bon vin de table. Qui tachait, sans doute, mais c'est le fait de certains cépages, comme le gamay (voir le Beaujolais qui laisse des taches violacées). D'où venait le cambusard du début des années 70 ? Un coupage, à coup sûr. A cette époque, il n'y avait guère que les vins de la vallée du Rhône qui atteignaient régulièrement 13°. Aujourd'hui, même les vins de Loire sont à 13° voire plus, et j'ai même acheté des Côtes du Rhône à 15°. Les vins ordinaires français en 70 étaient souvent à 11°5, et pour avoir un degré plus élevé les négociants coupaient mais avec quoi ? Il me semble qu'il n'y avait déjà plus beaucoup de vignes en Algérie.
Mais déjà dans les années 70, à la cafeteria de l'équipage, beaucoup choisissaient la bière. Il me semble qu'aujourd'hui la jeunesse est très portée (parfois un peu trop) sur la bière.
Matelot, LEBELANGER, medoc2, loulou06000, Xavier MONEL, dan83143, Christian Suné et passe plat aiment ce message
Roli64- PREMIER MAÎTRE
- Age : 92
- Message n°239
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Si j'ai bonne mémoire, il me semble que c'était le pinardier Habibas qui assurait le transport vers la Métropole, soit dans des futs de 200 l soit dans ses citernes. Ces futs étaient stockés à l'entrée du port à gauche à coté de la centrale éléctrique.
Je me demande pourquoi mon frère et son copain (flics) faisaient toujours une ronde dans ce coin et pourquoi mon frère avait dans sa poche une vrille de 4m/m, un petit morceau de bois de 4, un couteau (le marteau était dans la caisse à outils).
Tout cela se passait la nuit bien sur . Mystère......
Ce vin de Mascara (ville dans le sud d'Oran), pesait 14° et il était excellent, bien épais et bien rouge, un régal quand il descendait le long du gosier - Une larme et à plus .
jean-claude BAUD, Matelot, alain EGUERRE, PAUGAM herve, LEBELANGER, HèmBé43, medoc2 et aiment ce message
Noël Gauquelin- MAJOR
- Age : 79
- Message n°240
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
alain EGUERRE, PAUGAM herve et medoc2 aiment ce message
Roli64- PREMIER MAÎTRE
- Age : 92
- Message n°241
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Souvenir de 54, jeune S/M au Fort Lamoune à Oran (PCT) Prémar IV . J'avais un scooter et dans les premiers jours de mon arrivée, le chef de station me fait appeler et ensubstance : Tu possèdes un scoot,, ça te dérangerais d'aller acheter à l'épicerie du coin 4 kils de rouge . Les bouteilles rentrent dans ce sac ? Pas de problèmes vite fait bien fait je ramène 4 bouteilles de mascara . Ils étaient 3 dans ce bureau plus 2 de la vigie . A l'époque nous touchions la solde en liquide et une petite somme nous était ponctionnée chaque mois pour, parait-il, boire un coup de rouge avant de passer à table . Tu parles Charles !!!!! A 9 heures les bouteilles étaient vides, et la réponse du chef de station :
Il fallait venir avant et tous les jours c'était pareil !
A plus - Roli
Matelot, alain EGUERRE, PAUGAM herve, HèmBé43, medoc2, loulou06000, Xavier MONEL et aiment ce message
Roger Tanguy- MAJOR
- Age : 76
- Message n°242
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Dernière édition par Roger Tanguy le Sam 11 Déc 2021 - 12:55, édité 1 fois
La Marine ce n'est pas un métier, c'est une Aventure
Matelot, boboss, PAUGAM herve, medoc2, loulou06000, Xavier MONEL, dan83143 et Christian Suné aiment ce message
alain EGUERRE- MAÎTRE
- Age : 74
- Message n°243
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Est ce que l'on te payait le carburant du scoot de la base à l'épicerie Rolli ?
Prélèvement sur la solde en liquide pour acheter du liquide qui tache
PAUGAM herve aime ce message
phirou- MATELOT
- Age : 72
- Message n°244
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Matelot, PAUGAM herve, Xavier MONEL, Christian Suné et passe plat aiment ce message
loulou06000- PREMIER MAÎTRE
- Age : 70
- Message n°245
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Cette pratique etait tres courante à l'epoque, utilisée courrament meme et surtout en Corse, ça s'appelle la chaptalisation.
Matelot, Xavier MONEL et passe plat aiment ce message
phirou- MATELOT
- Age : 72
- Message n°246
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Je me souviens avoir fait escale à Plymouth. Nous n'étions pas restés très longtemps, mais nous avions reçu des marins à bord. Les officiers recevaient une délégation d'officiers britanniques, même chose pour les OM et pour les QM et matelots qui recevaient leurs homologues.
J'avais été désigné, parce que je parlais couramment anglais, pour faire partie du petit groupe qui devait recevoir les matelots anglais. On nous avait préparé quelques bouteilles de vin (un petit bordeaux me semble-t-il). A cette époque, les Anglais ne buvaient que de la bière. Seuls les riches buvaient du vin, du Xeres et du Porto. La mode du vin commençait à toucher les "Bobos". Quant au whisky, les Anglais n'en ont jamais beaucoup bu, contrairement aux Ecossais. Ils consommeraient plutôt du Gin.
Bref, au milieu du repas, nos matelots anglais avaient tout éclusé. J'étais allé voir le commis, qui, compte tenu des circonstances, n'avait fait aucune difficulté pour remplir les bouteilles de Bordeaux de cambusard, que nos anglais ont sifflé avec délices sans s'apercevoir de la différence !
Matelot, alain EGUERRE, boboss, PAUGAM herve, HèmBé43, medoc2, loulou06000 et aiment ce message
jean-claude BAUD- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 83
- Message n°247
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
"Puisqu'on ne peut changer la direction du vent, il faut apprendre à orienter les voiles".
[James Dean]
Matelot, alain EGUERRE, D.THIEBAULT, PAUGAM herve, HèmBé43, medoc2, loulou06000 et Sinoir André aiment ce message
Charly- OFFICIER EN SECOND
- Age : 70
- Message n°248
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Ce sujet se nomme:
Les traditions dans la Marine - Le Cambusard et le vin de précision.
Roli64- PREMIER MAÎTRE
- Age : 92
- Message n°249
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
A San Francisco tes bonbonnes tu penses que c'était un cadeau des ricains ou une cession normale, les ricains ne font pas de cadeaux .
Le commis du Golo s'en souvient .
Le Golo venant des USA nous a ravitaillé en Indo, il était temps, parce que nous regardions le boy d'une certaine façon et on se disait ma foi, quand il faut, il faut .
Bref il a eu chaud . Après avoir reçu ma commande, je demande au commis ce que je dois faire des bonbonnes (gallon 4 l 546), vous pouvez les garder, elles ne sont pas consignées .
J'en ai gardé 2 et les autres ont servies de cibles, a l'aide d'un morceau de bois et un morceau d'étamine rouge . Et celles que nous n'avons pas touchées doivent "naviguer" en mer de Chine ou rallier l'Amérique . A plus - Roli .
jean-claude BAUD, Matelot, alain EGUERRE, D.THIEBAULT, PAUGAM herve, HèmBé43, medoc2 et aiment ce message
phirou- MATELOT
- Age : 72
- Message n°250
Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)
Dans mon enfance, on apprenait à l'école deux choses
- citation de Pasteur : le vin est la plus naturelle et la plus saine des boissons.
- pas plus d'un litre par jour et par personne pour un homme, mais 1litre et demi pour un travailleur de force. Je suppose qu'il aurait fallu diminuer un peu la dose avec un cambusard à 14° ?
Matelot, PAUGAM herve, medoc2, Jean Marc GERARD et passe plat aiment ce message
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