par alain EGUERRE Mar 27 Nov 2012 - 23:29
Nous surnommions Bathore " Baps" aussi je ne me souviens pas de son prénom.
Origine Martiniquaise je ne sais, mais métissé c'est sur
Toujours de bonne humeur.
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Le palmier en zinc bien connu
en 76 il était tenu par un ancien radio et son épouse originaire de Savoie (Annecy
)
Nous y étions pratiquement tous les soirs.
C'est sur qu'on y a laissé pas mal de franc djibout
J'y ai découvert la raclette , pas franchement typique de la région ni un plat d'été !!!
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On y mangeait souvent des huitres venues par avion.
Un jour le patron a fait un pari avec nous ! "si vous mangez toute la paella que je vous prépare, vous ne paierez rien " on a accepté à trois et n'avons pas mangé un quart du plat
En plus du riz et de l'accompagnement normal il avait rajouté une langouste par personne, des
cotelette de porc, du lapin etc........
On a payé l'addition et il nous a dit ; Pas grave les autres clients finiront
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Peut être que certains d'entre vous ont eu de la paélla au menu ce soir là