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Jean Veillon

Jean Veillon: CAPITAINE DE CORVETTE; Age : 86

Message n°451

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par Jean Veillon Ven 5 Sep 2008 - 23:07

Je viens de relire tous ces post sur Djibouti, mais personne ne parle de ce restaurant (au Q2 je crois) qui servait cet excellent poisson grillé, servi dans du papier craft (ou même du papier journal) et où il fallait amener sa glacière avec la bouteille qui allait bien.
Ce restau toujours plein était très renommé à Djibouti.
Vous en souvenez-vous ?

PINGOUIN NOSTALGIQUE

PINGOUIN NOSTALGIQUE: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 74

Message n°452

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par PINGOUIN NOSTALGIQUE Sam 6 Sep 2008 - 7:45

A Jean Veillon : c'est probablement le restaurant yéménite, j'y suis allé en 1985 et le processus était le même, excellent poisson, servie dans le papier kraft, en plus en dessert c'était au choix : crêpe au miel ou crêpe au miel, en plus ils ne pleuraient pas sur la quantité de miel...
Le rouge "tiré du sac", que demande le peuple ?
Ce restaurant était situé à peu près en face "les caisses".
Dans la série typique, il y avait aussi le "wat" éthiopien je crois, très épicé même si on le demandait doux, lendemains difficiles aux toilettes...

Loick: PREMIER MAÎTRE; Age : 65

Message n°453

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par Loick Sam 6 Sep 2008 - 8:13

Bonjour,

Mais si, tout est ici : https://www.anciens-cols-bleus.net/djibouti-f15/djibouti-le-restaurant-yemenite-quartier-2-t4129.htm

Loic22 a fait de superbes photos.

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Insign69

Arrière 444
[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 013

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 013

djipido 39: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 81

Message n°454

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par djipido 39 Sam 6 Sep 2008 - 9:57

Pour Delattre
Mais oui cher ami, j'étais le trésorier et patron du bureau administratif.
Dans un post précédent tu disais ne pas me reconnaitre, c'est vrai que les années s'accumulent et que les visages changent.
A +

pinna: MAÎTRE; Age : 70

Message n°455

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par pinna Sam 6 Sep 2008 - 17:24

djipido tu étais à l'UM en 77 moi j'étais à l'escale marine (très bonne affectation).

Le Nouy: CAPITAINE DE CORVETTE; Age : 76

Message n°456

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par Le Nouy Sam 6 Sep 2008 - 17:35

Bonjour Jean Veillon,

En lisant ton post d'hier, tu ravives chez moi d'excellents souvenirs.
En effet, en 1998 j'étais affecté sur le BCR Somme et j'étais président du carré des officiers subalternes.
Connaissant bien Djibouti pour y avoir effectué deux précédents séjours avec le BSM Garonne en 88-89 et le BCR Var en 92-93, je savais qu'il y avait un pèlerinage incontournable à faire : "chez Youssouf", au restaurant yéménite.
Ceci, afin de déguster, entre autres, les excellentes daurades cuites dans le four artisanal et que nous n'arrivions même pas à terminer tellement c'était copieux !
Par contre, comme tu le dis très justement, il fallait amener skif dans la glacière !
La sortie "carré" que j'avais organisée chez Youssouf a été pour tous les membres, un souvenir inoubliable.
C'est vrai qu'il y avait du beau monde qui venait déguster les poissons yéménites même si le restaurant ne payait pas de mine.

A bientôt Jean

Amitiés

Guy Le Nouy

PINGOUIN NOSTALGIQUE

PINGOUIN NOSTALGIQUE: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 74

Message n°457

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par PINGOUIN NOSTALGIQUE Dim 7 Sep 2008 - 10:15

J'ai eu l'occasion de tester le café éthiopien, préparé traditionnellement, avec tout le cérémonial qui va avec:griller, torréfier le café, le petit braséro sur lequel les filles posent de temps en temps des cristaux qui font une fumée pas possible, de l'herbe fraiche par terre (je n'ai pas précisé que ça se passe dans une chambre d'hôtel...), tout ça a une signification, mais les années ont passé et j'ai dû faire la place pour autre chose... Ensuite, verser la poudre dans la "cafetière" , j'en ai rapporté une que je vous joins en prime, le tout sur le feu, première tasse, sans filtrer: la cuillère tient dedans, le palpitant passe en survitesse, deuxième tasse:après avoir remis de l'eau dans la "cafetière", re-feu, beaucoup moins fort cette fois, et enfin troisième tasse, même processus, cette fois le café est proche de ceux que l'on boit à la maison... Régime à déconseiller vers 16h00, à moins de vouloir faire des folies toute la nuit...
Quelqu'un d'autre a-t-il vécu cette expérience ?

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Photos32

DELATTRE: PREMIER MAÎTRE; Age : 73

Message n°458

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par DELATTRE Dim 7 Sep 2008 - 11:22

"djipido 39"
Effectivement les visages changent mais si tu passes du coté de Nîmes tu peux venir me dire bonjour il y a toujours a boire et a manger pour les anciens marins chez moi.
Je me régale de regarder ces images de Djibouti.
Bonne journée.

PINGOUIN NOSTALGIQUE

PINGOUIN NOSTALGIQUE: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 74

Message n°459

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par PINGOUIN NOSTALGIQUE Dim 7 Sep 2008 - 11:27

Pour Delattre, moi aussi je suis un inconditionnel de Djibouti, à une époque un peu plus récente
(1985 à 1990, plusieurs détachements avec un "Atlantic").
Je suis à Nîmes moi aussi.

3eme ligne: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 77

Message n°460

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par 3eme ligne Dim 7 Sep 2008 - 11:50

salut les gars,

Je me souviens bien de cette fresque sur le mur du bar OM. En 77, alors embarqué sur les 2 PA, lorsqu'on était à terre, j'étais détaché en renfort au PC trans de l'UM, ce qui me permettais de voir la ville différemment, je me souviens qu'il y avait eu des inondations dans les quartiers et que les matafs de l'UM avaient déployé des pompes à roues (style rouge coccinelle) et qu'ils avaient aidé à vider ces bas fonds de quartier inondés.

Pour le restaurant Yéménite, on y allait sans pinard, vu qu'il y avait un gamin pilotant un aveugle qui contre menue monnaie allait nous chercher du rosé des côtes de Provence à l'échoppe du coin, on lui filait le backchich et il rendait donc service.

Juste à côté de l'UM il y avait la poste centrale, et juste avant, il y avait une ambassade chaouche, je ne me souviens plus du pays.

Il me semble qu'en face il y avait aussi un bâtiment où logeaient des familles des cadres.

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Rubanreconnaissance

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"Give blood, play rugby !"

Jean Veillon

Jean Veillon: CAPITAINE DE CORVETTE; Age : 86

Message n°461

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par Jean Veillon Dim 7 Sep 2008 - 12:17

Pour "Pingouin nostalgique".

J'étais chef de la "Meca P" sur le "Jules" à Djibouti, et j'avais confectionné (hors billet de travaux) l'écusson de la PATMAR.
La demande venant d'un copain.
J'aurais aimé que sa fabrication reste discrète, mais un truc de 80cm de diamètre, ça ne passe pas inaperçu.
Le chef du service soutien n'avait vraiment pas apprécié quand il a vu la "chose".
Je m'étais donc sérieusement fait remonter les bretelles, y compris par le pacha, et je n'en menais pas large, mais l'écusson a quand même rejoint sa destination au détachement Patmar de la base aérienne.
Hors, une autorité aéro de Paris venant passer une inspection a trouvé la chose si belle et si bien réussie que des félicitations sont arrivées à bord.
Têtes du Pacha et du Chef de Service Soutien, qui ont par la suite fait profil plutôt bas !
L'affaire s'est quand même terminée par une invitation au carré des Of Sup.

Qu'est devenu cet écusson ?
J'imagine que déjà en 90, il devait être bien abimé par les intempéries, à moins qu'il ait disparu "Corps et biens" ou récupéré par une âme bien intentionnée :

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Ecusso11

Plateau bois exotique Diamètre environ 80 cm.
Lettres en laiton 7 ou 8 cm.
Tête de Janus (le plus difficile à réaliser) : plaque de laiton 8 m/m d'épaisseur.

DAN

DAN: PREMIER MAÎTRE; Age : 68

Message n°462

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par DAN Dim 7 Sep 2008 - 12:27

"3ème ligne"
Les bâtiments présents avaient aussi participé avec les pompes des bords a ces inondations du Q2, accueil super, il fallait sauver les naïas de la noyade.
lol!

lol!

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Rubanreconnaissance

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Insign10

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Destre10

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Numriser00078focf3

Cap Haddock ACB sur virtual regatta

† jeanmarie83

† jeanmarie83: PREMIER MAÎTRE; Age : 74

Message n°463

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par † jeanmarie83 Dim 7 Sep 2008 - 17:56

le rechaud dans le mhagreb et les autres pays s'appel le "canounn" les cristaux ce n'ete que de l'encent
brut

DELATTRE: PREMIER MAÎTRE; Age : 73

Message n°464

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par DELATTRE Mar 9 Sep 2008 - 18:58

Bonjour "3ème ligne"
En face de l'UM il y avait la gendarmerie maritime quelques cadres de la marine et le service des cartes.

PINGOUIN NOSTALGIQUE

PINGOUIN NOSTALGIQUE: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 74

Message n°465

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par PINGOUIN NOSTALGIQUE Mar 9 Sep 2008 - 20:49

Mon cher "Jean Veillon" bien que restant "vieille Marine" et pu habitué au tutoiement des supérieurs, je pense que tu vas apprécier ces nouvelles : je crois que cet insigne était encore en 1989, à l'entrée de la "paillote" du détachement, et l'autre, c'est que je pense qu'il a servi à élaborr ce T-shirt, photos suivent :

C'est le verso du T-shirt, qui symbolise la "passation de pouvoir" entre l'Atlantic et l'Atlantique.

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Photos33

Spoiler:

GLEIZE: MAJOR; Age : 62

Message n°466

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par GLEIZE Dim 28 Sep 2008 - 8:40

Djibouti...

Deux ans de ma vie entre 93 et 95, que de souvenirs :
- Quasiment tous les petits bar à "nay" ont semble t il fermé, en face l'UM, il y avait le "bar de Toulon", en ville c'était le bar "des Alpes", "La Lune", "La Bonne Année", "Les hirondelles"...
- En 2000, quand j'y ai fait ma dernière escale, il y avait encore des petits restaurants sympathiques comme, "le lac Assal", "Chez Ogoul", "le Jules Verne"...
- Les plages comme Khor Ambado ou Doralé
- Les soirées sur la presqu'ile du Héron

L'UM n'est plus en ville mais sur la presqu'ile du Héron, l'ancien bâtiment a semble t il été récupéré par le gouvernement Djiboutien.
Djibouti : pays pourri, mais certainement une des meilleures escale que peut faire un marin...

DELATTRE: PREMIER MAÎTRE; Age : 73

Message n°467

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par DELATTRE Mar 30 Sep 2008 - 20:50

Merci "GLEIZE" pour ces informations, moi j'ai fait deux séjours mais c'était très bien.
Tu nommes des bars que je n'ai pas connu.
Encore une fois merci de nous donner des nouvelles.

gaston.bigot

gaston.bigot: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 77

Message n°468

DJIBOUTI année 1977

Message par gaston.bigot Sam 11 Oct 2008 - 17:21

Je viens de tomber sur ce sujet et j'ai admiré les photos.
Ayant passé quelques séjours à Djibouti, cela ravive des souvenirs.
Je n'y ai fait que cinq séjours, mais pour la marche qui se trouve (ou se trouvait) au dessus du bar O.M.S du Var, elle a été ramenée par le P.M infirmier, un soir de bringue, mais en 83 ou 84, je m'en rappelle, c'est moi qui l'ai traitée et vernis.
Quand aux inondations en ville, c'est vrai que les batiments de passage participaient à l'évacuation de l'eau, je me souviens y être allé moi-même avec les POTEZ GUINARD du bord.
Tout une époque, mais quelle époque.
Merci pour ces souvenirs et les photos.
Amicalement.
GASTON "le bout de bois".

PINGOUIN NOSTALGIQUE

PINGOUIN NOSTALGIQUE: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 74

Message n°469

Djibouti 1987 : le train d'Ali Sabieh

Message par PINGOUIN NOSTALGIQUE Sam 11 Oct 2008 - 18:34

Nous avons décidé un jour pendant le détachement de prendre ce petit train pour aller voir ailleurs...
Dépaysement garanti, d'abord pour le train: chargé jusque dans les faux plafonds , d'où sortent par moments plusieurs voyageurs, d'autres sur le toît...Enfin il ne va pas vite...
A chaque "gare", possibilité d'acheter du ravitaillement aux nombreuses vendeuses qui sillonnent le "quai", des paysages lunaires... Je vous laisse découvrir la première vue, puis "spoiler" pour la suite.

La gare de Djibouti. On y va ?

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 La_gar10

Spoiler:

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Insign68

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Affect10

framery: PREMIER MAÎTRE; Age : 74

Message n°470

Re : DJIBOUTI 1987

Message par framery Dim 12 Oct 2008 - 8:18

PINGOUIN NOSTALGIQUE :
Dis-moi, c'est bien le trains qui sert de
cordon ombilical entre Djibouti à Addis-Abeba (Ethiopie).
Es-tu allé en Ethiopie.
Spectacuaire cet accident.
Bon reportage également.
Merci

PINGOUIN NOSTALGIQUE

PINGOUIN NOSTALGIQUE: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 74

Message n°471

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par PINGOUIN NOSTALGIQUE Dim 12 Oct 2008 - 10:29

Il s'agit effectivement de ce train qui dessert l'Ethiopie.Je n'y suis pas allé, c'était probablement assez compliqué d'avoir les autorisations sur le plan militaire, il paraît qu'Adis Abeba est une très belle ville,
assez verte, contrairement au reste du pays qui est plutôt aride.
J'avais récupéré une affiche, qui doit être quelque part dans mes archives, qui représentait une magnifique éthiopienne souriante avec le texte:" l'Ethiopie, 13 mois de soleil par an"...Nos publicistes
peuvent s'accrocher...
A Ali Sabieh, il y a même des camps de réfugiés éthiopiens, comme quoi on peut arriver à trouver encore plus déshérité que soi...

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Dji_8716

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Insign68

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Affect10

Tony84: MAÎTRE; Age : 67

Message n°472

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par Tony84 Ven 31 Oct 2008 - 22:38

Hello,

Personnellement j'ai toujours ete assez fascine par ce ceremonial mele d'encens autour de ce fameux
cafe ethiopien, oh! que c'est loin tout ca

TOURNELLEC Thierry

TOURNELLEC Thierry: MAÎTRE; Age : 63

Message n°473

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par TOURNELLEC Thierry Sam 1 Nov 2008 - 17:17

Biensûr oui, qui n'a pas goûté au café thiop n'a pas connu d'éthiopienne. La légende dit que la façon actuelle de faire du café a été découverte en Ethiopie. Un berger gardant ses chèvres sur les hauts-plateaux ethiopiens (le pourquoi de l'herbe fraîche parsemée autour du plateau) avait remarqué que celle-çi broutaient certains arbustes et surtout les graines qu'ils contenaient, celà les rendaient viguoureuses et très toniques. Il décida de ramener ces graines vers son village. Il les montra aux moines du monastère voisin qui lui dirent, vu l'effet que ces graines faisaient sur les chèvres, qu 'il s'agissait d'une mauvaise plante générée par le diable. Les moines jetèrent ces graines dans le feu, qui dégagèrent une bonne odeur en grillant (le pourquoi de l'encens brûlé pendant la cérémonie). Le berger, lui, se dit que ce ne devait pas être si mauvais que ça, voulut récupérer ses graines, il piétina le feu, écrasant ainsi les graines qui avaient grillées. La-dessus un orage éclata et une pluie tomba sur les graines grillées et moulues et l'eau qui en découla apparut noire.... et voilà comment l'idée de faire du café apparut. Pas mal non ?? histoire qui me fut racontée par une éthiopienne, l'authenticité est à verifier, mais je trouve qu'elle est jolie.

La mer nous apporte tant, respectons-la.

PINGOUIN NOSTALGIQUE

PINGOUIN NOSTALGIQUE: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 74

Message n°474

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par PINGOUIN NOSTALGIQUE Sam 1 Nov 2008 - 17:22

C'est une légende qui "tient la route", elle a en tout cas le mérite d'être cohérente et même si ce n'est
qu'une légende, racontée par une belle éthiopienne c'est toujours bon à prendre, je parle de la légende bien sûr...

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Insign68

[Campagne] DJIBOUTI - TOME 1 - Page 19 Affect10

Tony84: MAÎTRE; Age : 67

Message n°475

Re: [Campagne] DJIBOUTI - TOME 1

Message par Tony84 Sam 1 Nov 2008 - 22:14

TOURNELLEC Thierry a écrit:Biensûr oui, qui n'a pas goûté au café thiop n'a pas connu d'éthiopienne. La légende dit que la façon actuelle de faire du café a été découverte en Ethiopie. Un berger gardant ses chèvres sur les hauts-plateaux ethiopiens (le pourquoi de l'herbe fraîche parsemée autour du plateau) avait remarqué que celle-çi broutaient certains arbustes et surtout les graines qu'ils contenaient, celà les rendaient viguoureuses et très toniques. Il décida de ramener ces graines vers son village. Il les montra aux moines du monastère voisin qui lui dirent, vu l'effet que ces graines faisaient sur les chèvres, qu 'il s'agissait d'une mauvaise plante générée par le diable. Les moines jetèrent ces graines dans le feu, qui dégagèrent une bonne odeur en grillant (le pourquoi de l'encens brûlé pendant la cérémonie). Le berger, lui, se dit que ce ne devait pas être si mauvais que ça, voulut récupérer ses graines, il piétina le feu, écrasant ainsi les graines qui avaient grillées. La-dessus un orage éclata et une pluie tomba sur les graines grillées et moulues et l'eau qui en découla apparut noire.... et voilà comment l'idée de faire du café apparut. Pas mal non ?? histoire qui me fut racontée par une éthiopienne, l'authenticité est à verifier, mais je trouve qu'elle est jolie.

Bravo pour la legende, oui en effet c'est tres joli

merci encore.

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