La grande spécialité de chez Abbad, c'était les oeufs au plat.
Sauf qu'à l'approche de la "fermeture" de Diégo , en 1975, on ne trouvait plus d'huile de qualité et il n'y avait plus alors qu'une infâme huile dite "de mobylette".
Et comme les oeufs étaient frit avec cette huile chez Abbad pas étonnant que les consommateurs carburent ensuite tout le reste de la soirée !