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    Message par latrubesse jean claude Mar 20 Déc 2011 - 15:59

    quand je vous dit que la choucroute était bonne

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    oui Michaud et toi aussi tu te décarcasse de l autre coté des Vosges

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    Message par Genevieve Mar 20 Déc 2011 - 19:07

    ca ne rigole pas , les assiettes sont pleines !!




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    Message par MICHAUX Mar 20 Déc 2011 - 19:56

    Bonsoir Geneviève, ils savent se tenir de l'autre côté des cols !!!! [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 582735



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    Message par Genevieve Mar 20 Déc 2011 - 21:20

    effectivement , une fois passé le ballon les choses sérieuses commencent !




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    Message par larcher Mer 21 Déc 2011 - 12:31

    En général, un petit (verre) ballon d'Alsace ne nuit point.



    [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 Insign24
    Pour s'endormir, un mouton ne peut compter que sur lui-même.

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    Message par latrubesse jean claude Mer 21 Déc 2011 - 15:57

    é bé les Vosgien(e)s vous n êtes quand même pas jaloux ?



    [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 Insig405

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    Message par MICHAUX Jeu 22 Déc 2011 - 11:21

    Que non, pour le ptit verre de vin blanc, nous sommes à la croisée des chemins, Bourgogne, Champagne, Alsace [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 327396



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    Message par larcher Jeu 22 Déc 2011 - 12:45

    Peu de vignes en Lorraine sinon le Toulois ou les Côtes de Meuse mais on est quand même bien entourés. J'aurais bien dit Cernay, euh...cernés, entourés fait plus convivial.



    [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 Insign24
    Pour s'endormir, un mouton ne peut compter que sur lui-même.

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    Message par latrubesse jean claude Mer 27 Mar 2013 - 15:16

    dimanche 23 03 c était l AG
    [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 310
    élections pour le bureau ..comme dab pas de volontaires donc reparti pour un tour , en prime mon épouse hérite de la trésorerie
    cela n empêche pas de passer a table
    [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 411
    le Baeckeoffe fut apprécié de tous
    [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 Photo015
    [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 Photo016
    encore une belle journée et la Marine, une fois de plus refaite




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    Message par larcher Mer 27 Mar 2013 - 15:37

    Ah, le baeckeoffe, rien qu'à le voir, j'aurais léché l'écran ; comme disait une de mes tantes, j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux.
    Par contre, vous y mettez des carottes?



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    Message par latrubesse jean claude Jeu 28 Mar 2013 - 14:55

    bien sur .la jeune génération se permet un peu tout
    il y a quelques semaines concours du meilleur Baeckeoffe . le fils d un ancien marin a gagné avec un Baeckeoffe au cuisses de grenouilles



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    Message par TUR2 Jeu 28 Mar 2013 - 16:16

    Ponchour,
    Par contre, je ne vois pas la trace de la farine sur le pourtour de la marmite...
    Dis moi Ami Latrubesse, le Baeckeoffe était bien le plat préparé lors des jours de lessive, et déposé dans le four du boulanger ?
    A gueat'r
    Amicalement TUR2



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    Message par larcher Jeu 28 Mar 2013 - 17:09

    Ami TUR2, avec ou sans joint, c'est bon à manger quand même, et puis, Jean-Claude nous l'a dit : la jeune génération se permet tout.
    Les traditions se perdent.



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    [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 Empty Re: [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS

    Message par TUR2 Jeu 28 Mar 2013 - 17:36

    Nous sommes d'accord !
    Même la choucroute de la mer... [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 238874 Adieu les wursts, la palette, le schback ! [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 746231 Et pour la royale les laeverkneppflers .Iess's Goth



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    Message par Jean-Marie41 Jeu 28 Mar 2013 - 18:04


    Je me trompe peut étre mais la choucroute c'est le nom donné au chou travaillé mais pas au plat et son accompagnement.
    Merci pour votre réponse.
    J'adore le choucroute avec du lard ,un bon jaretet , ses saucisses d'Alsace et naturellement un balon de ce petit vin de pays.
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    Message par latrubesse jean claude Sam 30 Mar 2013 - 17:53

    pourquoi pas de marques de farine ? certainement qu avec la quantité a préparer le cuistot a fait cela dans un balèze de récipient puis a mis dans les terrines au four avant de servir
    exact pour le four du boulanger ou le four communal pendant que les dames allaient au lavoir
    exact aussi la choucroute c est le choux
    bon après tout ça je vais boire un coup de pinot gris . moi



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    Message par jean michel GERARD Sam 30 Mar 2013 - 17:55

    Bonjour les amis,
    Y aurait-il parmi votre sympathique amicale, des anciens qui ont navigué sur le Commandant Bourdais ? ( toutes périodes et tous grades confondus )
    Si oui faites moi un signe.
    Amicalement
    Jean Michel
    Meurthe et Mosellan qui aime beaucoup la choucroute et le vin d'Alsace



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    Message par latrubesse jean claude Mer 4 Fév 2015 - 11:20

    aujourd’hui il y a 70 ans c était la libération de Guebwiller aussi c est aprem avec le drapeau de l amicale je participe aux différente cérémonies
    faut bien ce couvrir car ça caille



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    Message par Invité Mer 4 Fév 2015 - 11:26

    Bon courage Jean Claude, par ce froid pas évident, mais il y a 70 ans je crois que c'était bien pire ! Et il n'y avait pas que la neige qui tombait...
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    Message par latrubesse jean claude Jeu 5 Fév 2015 - 14:47

    sur que pour eux c était bien pire



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    Message par latrubesse jean claude Lun 15 Juin 2015 - 18:14

    Ce dimanche nous étions à Belfort pour le congrès régional.
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    Message par Ange Lun 15 Juin 2015 - 20:55

    Bonsoir,
    Je me joins à toi Jean-Claude pour féliciter l'équipe de l'AMMAC de BELFORT
    Une grande réussite.



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    Message par armorique Mar 16 Juin 2015 - 14:37


    Bravo, très belle et nombreuse participation.



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    Message par CLAUDEL JEAN-PIERRE Mer 17 Juin 2015 - 17:19

    Belles photos,Jean-Claude,je fais partie de l 'AMMAC du Pays de Montbéliard,et je crois qu'il est question que nous allons nous rapprocher,de l'AMMAC Belfort,nous ne sommes pas très nombreux(une cinquantaine),et çà vieillit. [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 582735



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    Message par latrubesse jean claude Jeu 18 Juin 2015 - 14:49

    éh oui nous vieillissons nous aussi réfléchissons pour se rapprocher de Colmar pas facile tout cela

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